山西运城市场:2011年度蔬菜价格分析

人气 1388   2012-1-5 14:15

律回春晖渐,万象始更新。我们告别成绩斐然的2011,迎来了充满希望的2012。过去的一年,我们有付出也有收获;我们有欢笑也有泪水。

2011年市场蔬菜平均价格为2.37元/公斤,蔬菜价格变动情况:前半年蔬菜价格总体来说,比较平稳;后半年从8月份开始,以农产品为代表的消费品价格不断上涨,食品接力涨价成为人们关注的焦点。截止10月,蔬菜整体价格基本为平稳状态。就其原因:

1.全国各地目前正处于季节性的蔬菜匮乏期,北方大陆菜销售接近尾声,大棚蔬菜上市量少。

2.冬季储存菜比去年降价将至一半,原因为(1)去年价格比较高,今年种植面积增大再加上雨水多,产量大。(2)今年天气冷迟,人们储存量减少。

3.今年的大蒜、姜价格大幅下降原因为(1)蒜的种植面积比去年增大。种植面积增加 ,导致供大于求。(2)国际蒜价波动较大,许多商家都处于观望中,不敢贸然收购太多大蒜。

预计2012年市场蔬菜价格基本稳定。

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