切花生产的栽培管理有哪些特点?

人气 1147   2005-6-22 10:10

切花生产目前在中国花卉栽培中是一个新兴产业,要求紧密结合市场需求、进行规模化、批量化生产,要求生产周期快,单位面积产量高,同时包装、贮藏、运输等都需要配套。不同地区不同气候条件厂,切花生产的方式也不同。为了达到周年供应鲜切花的目的,常以温室栽培和露地栽培相结合进行,中国长江以北以温室栽培为主,长江以南以露池或太湖栽培为主。

栽培管理分为以下几个方面:

(1)培养土配制 温室切花生产所用的土壤要求人工配制。国外切花生产基地有专门配制培养土的场地,利用传送带装置将各种基质配制均匀,然后进行消毒,运到温室内整平做畦。根据栽培花卉种类的不同,配制不同的培养土。常用的基质有园田土、腐叶土、沙土、腐熟发酵的锯末或谷糠和泥炭等,配置比例4:4:1:1.同时掺一定量的厩肥和骨粉。

(2)土壤消毒 切花生产的土壤要彻底消毒,持别是温室切花生产的土壤消毒就更为重要。常用的消毒方法有:

蒸汽消毒:将人工配制的培养土堆积起来、通上蒸汽管道.外部用塑料薄膜覆盖,送进高温蒸汽,可彻底消灭土壤中病原虫体和杂草种子等,这种方法最安全有效。但消毒时间不能太长,以土壤表面冒出蒸汽为准,利用余热继续消毒。

福尔马林消毒:用市场销售的福尔马林(40%甲醛),配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤,每立方米25千克,泼洒后用塑料膜覆盖3—6天,再晾10一15天即可种植。处理时要注意保护,防止药液对眼睛的刺激性伤害。

(3)整地做畦 温室切花栽培一般多为地栽,将消毒好的培养土拉入温室内,做成宽l一1.2米的高畦,畦的长度根据温室的大小而定。

(4)切花品种选择 参见问题4。

(5)繁殖和育苗 为了提高切花生产的效益,培育高质量的鲜花,在国外多采用无病毒苗木生产切花。参见问题10。

(6)定植 培育好的种苗,根据切花上市时间,分期分批进行定植。不同花卉定植密度不一样,如香石竹每平方米苗床上栽植30一40株,月季每平方米苗床上栽植7—9株。尽量选阴天或下午进行定植。有些花卉要带土移栽,有些可棵根移栽。无论哪种栽植方法,栽后都要充分灌水。

(7)张网设支架 定植后,茎秆易倒伏的切花种类要张网设支架,网孔直径约15厘米,网宽1.2米。如香石竹,为了使苗木直立生长,在苗床两头设立钢架,距床面15—20厘米高,张第一层网,以后随着茎的生长张第二、第三层网,一般张到四五层为止。网用细铁丝拉成或用尼龙网,使植株生长在网格内,四面都得到支持、保证开花后茎秆不会弯曲,以提高切花质量。

除香石竹生产需张网设支架外,还有许多花卉,如菊花小苍兰、唐菖蒲等切花生产也需要张网设支架,只是张网锣支架层数、密度可根据花卉种类灵活应用。

(8)施肥灌水 切花生产期间,要不断补充营养和水分才能保证植株健壮生长。

根据切花对肥料的需要量可将切花分为多肥、中肥和少肥二种。如香石竹、一品红为多肥种类,菊花为中肥种类,西洋兰为少肥种类。日前国外在花卉栽培上采用每15—20天对土壤肥力和含水量进行1次分析,根据不同花卉的需求及即补充肥料。或者从花卉养分含量和肥料利用率来确定施肥量如某株花卉鲜重为l00克,它的干重为鲜重的l0%,经测定植株氮(N)、磷(P205)、钾(K2O)含量分别占干重的4%0.5%和2%,则认为其吸收氮为0.4克、磷为0.05克、钾为0.2克。根据肥料中的有效成分含量和实际利用率.可以计算出每株的施肥量。

硫酸铵:0.4克/20%(硫酸铵含氮量)=20%(利用率)=10克

过磷酸钙:0.05克/20%(过磷酸钙含磷量)十l0%(利用率)=2.5克

硫酸钾:0.2克/60%(硫酸钾含钾量)十20%(利用率)=1.7克

再根据每平方米株数算出每平方米施用量,于整个生长期内分次施用。

国内目前在花卉施肥方面没有标准的测定方法,仅仅凭生产者的经验来判断施肥量。

(9)整形修剪 切花栽培中要提高单株产量和质量,必须进行整形和修剪。不同种花卉的整形修剪方法不同。草本类以摘心和除蕾为主。如香石竹定植1个月后摘心、每株保留4个侧枝。在侧枝长20厘米左右再进行摘心,促发第二级侧枝,每株保留枝条8—10个。当茎的顶端生出几个花蕾时.只留顶端1个,其余的尽早除去。这样,1株香石竹切花产量为8一l0支.每公顷收花量240万一300万支。木本花卉以修剪和摘蕾为主。如月季冬季需强剪,只留3—4个主枝,而将多余枝、弱枝、交叉枝、枯枝等剪掉。夏季当新技生长而其先端着蕾时.应及时将花蕾摘除,每个主枝留下3枝培养,每枝留花蕾1个,多余花蕾要及时除去。1株月季1年切花18—25枝,每公顷收花量135万一180万枝。

(10)切花和包装 不同种花卉切花时期不同,应根据花枝发育特点确定切枝时间。如:菊花花朵开放五六成时开始切枝;唐葛蒲下部1朵花开放时就可以切枝;百合花蕾显色时就可以切枝。

剪切花枝后要整理分级,放入冷库贮藏,然后取出按等级每l0枝扎成1束,用纸包裹,再装入纸箱。不同花卉装的多少不同。一般每箱装200枝左右,运往商场销售。

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