鸡营养代谢性疾病--烟酸缺乏症

人气 1197   2005-5-23 10:10

烟酸(维生素B5)又称为尼克酸、维生素PP,是典型的抗糙皮因子之一。烟酸缺乏症是指由烟酸和色氨酸同时缺乏所引起的物质代谢损害,其主要症状表 现为癞皮病,因而烟酸又称为抗癞皮病维生素。

【病因】 饲料中长期缺乏色氨酸,使鸡体内烟酸合成减少,如玉米等谷物类原料含色氨酸量很低,不额外添加即会发生烟酸缺乏症。长期使用某种抗菌药物或鸡群患有热性病、寄生虫病、腹泻病、肝脏、胰脏和消化道等机能障碍时引起肠道微生物烟酸合成减少。其他营养物如饲料中维生素B2(核黄素)和吡哆醇的缺乏,也影响烟酸的合成,造成烟酸需要量的增加。饲料配制不当。饲料中的亮氨酸、精氨酸和甘氨酸过多可抑制肠道对烟酸的吸收。

【症状】 患鸡以皮炎、羽毛稀少、下痢、跗关节肿大为特征。该病各龄鸡均可发生,但以雏鸡的临床症状较为明显。雏鸡以羽毛稀少和皮肤角化过度而增厚等为特有症状。雏鸡发生严重化脓性皮炎,皮肤粗糙,舌发黑色暗,口腔、食道发炎,呈深红色,食欲减退,生长受到抑制,并伴有下痢症状 ,趾、爪变形弯曲。育成鸡生长停滞,腿关节肿大,骨短粗,腿弯曲,行走困难。成鸡较少发生烟酸缺乏症,其症状主要为羽毛松乱无光甚至脱落。产蛋量下降,孵化率降低,有时可见足和皮肤有鳞状皮炎。剖检可见口腔、食道黏膜表面有炎性渗出物,胃肠充血,十二指肠、胰腺发生溃疡。

【治疗】 患鸡每天每只口服烟酸30~40毫克,或在每千克饲料中添加200毫克烟酸,连喂7~15天,可收到较好的治疗效果。每天每千克体重摄入的烟酸超过350mg可能引起中毒。

【防制】 避免饲料原料单一,尽可能使用富含B族维生素的酵母、麦麸、米糠和豆饼、鱼粉等,调整饲料中玉米比例。饲料中添加足量的色氨酸和烟酸,家禽的烟酸需要量:雏鸡为每千克饲料26毫克,生长鸡11毫克,蛋鸡为每天1毫克。

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