山西襄汾市场:红薯产业发展潜力大

人气 1472   2012-2-15 10:31

红薯在我国粮食作物中的栽培面积和产量仅次于水稻、小麦、玉米,位居第四。红薯适应性强,不择土质、耐瘠薄、耐干旱、产量高。由于红薯高产,用途广泛,既可食用,又可作饲料和轻工业原料,同时又是良好的间作套种作物。因此,因地制宜发展红薯生产,对于增加粮食产量,促进畜牧业和轻工业发展具有重要意义。

种植红薯投资少、用工省、产量高、效益好,与一年两熟、一麦一玉米的种植模式相比较,就会一清二楚。以种春红薯为例,4月20日左右栽下春红薯苗,11月初收获,一年一种一收,种红薯除施底肥外,只需要追施一次氮磷钾复合肥,每亩用量60公斤,遇大旱浇水1次~2次,中耕除草1次~2次,亩产可达3500公斤,按每公斤0.7元计算,亩产值达2450元。而一麦一玉米种植模式,一年种两次收两次,种小麦除施底肥外,需追肥一次,玉米需追肥两次,施肥量是红薯的2倍以上;小麦、玉米共需浇水5次~6次,用水量是春红薯的3倍以上;小麦、玉米需中耕除草3次~4次,用工是春红薯的2倍以上。小麦、玉米必须喷洒农药防治病虫害,而红薯一般不需要喷药。再看看产值吧,小麦按亩产500公斤计算,亩产值850元,玉米按亩产500公斤计算,亩产值650元,一麦一玉米种植模式的亩产值只有1500元,仅是红薯亩产值的60%左右。如将红薯贮藏到春节上市,亩产值将达到3500元。红薯加工后经济效益更高,加工成粉条可增值2倍以上,制成果脯可增值5倍以上,制成味精和紫色素可增值10倍以上。因此,只要选好品种,科学种植,我县农民有种植红薯的习惯,目前已发展红薯10万亩,也有一些红薯加工企业,并有“金田园”、“绿康”等名优产品,产业的发展空间还是很大的。

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