全国生鲜乳质量安全监测培训班在合肥举办

人气 755   2009-11-19 10:10

2009年全国生鲜乳质量安全监测培训班11月19日至20日在合肥举办。培训班认真贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿与振兴规划纲要》精神,总结2009年全国生鲜乳质量安全监测工作,明确2010年生鲜乳质量安全监测主要任务,重点对相关人员进行了生鲜乳质量安全知识及检测工作培训。农业部奶业管理办公室王俊勋主任出席培训班开幕式并讲话。

今年以来,我国奶业逐步走出困境呈现恢复性增长,生鲜乳收购站清理整顿取得阶段性成效,生鲜乳质量安全状况明显改善。10月份,全国奶牛存栏1271万头,已连续7个月保持恢复性增长;生鲜乳产量277.3万吨,环比增长6.68%。目前全国共有生鲜乳收购站14016个,累计取缔和自行关闭6377个;现有机械化挤奶收购站11412个,占收购站总数的81.4%,比清理整顿前提高了31.4个百分点。北京、河南、江苏等11个省(市)已经完成生鲜乳收购许可证核发工作。农业部2009年组织监测生鲜乳13129批次,三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定,未检出皮革水解蛋白、淀粉、碱度等违禁添加物。

2008年底以来,各级畜牧兽医部门按照中央部署,以严厉打击生鲜乳违禁违规添加行为为中心,围绕生鲜乳收购站和生鲜乳运输车辆两个重点环节,深入开展生鲜乳收购站标准化管理,全面加强生鲜乳质量安全监管,积极加强生鲜乳质量安全执法能力建设,大力开展生鲜乳质量安全宣传培训。各地依据日常检查和监测,累计查处案件1380起,涉及金额626.2万元,移送司法机关9起,逮捕2人;组织培训8682次,发放宣传材料193.4万份,培训130万人次。

培训班上明确了2010生鲜乳质量安全监测的要求和重点任务:一是规范监测工作,严格遵守纪律;二是要密切协作,按时完成任务;三是加强检测研究,开展技术培训;四是加强组织管理,严格考核。要求各质检机构早计划早部署,为2010年监测工作做好充分准备,提高检测能力和水平,农业部将对监测任务完成的时效性、数量和质量进行全面评估和考核。

全国各质检机构负责人,北京、天津、上海、河北等14省市和新疆生产建设兵团、黑龙江农垦总局的奶业主管处长100余人参加了培训班。 (农业部奶业管理办公室供稿)

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