食用菌菌种质量的简单检测

人气 889   2005-4-25 10:10

任何一个菌种场生产菌种的同时,不但要进行小规模的栽培,做出菇试验,还要在出菇试验之前进行一些简单的菌种质量的检测,以免盲目投产,造成不必要的经济损失。

一个优良品种,现使用的菌种是否还保持着优良品种所特有的优良性状,较准确的检测是贯穿于菌丝生长直至出菇的全过程的。因此菌种场应对这一全过程进行检测。菌丝体生长阶段的检测工作主要有:

(1)建立标准的培养和观察方法 一定的结果来自于一定的方法和一定的条件。方法和条件不同,结果就失去了可比性,也就无法鉴别。因此,需要建立标准。这些标准包括:培基、培养条件(温度、湿度、pH、光照等)、接种物菌龄、菌种的菌龄等。如香菇菌丝体生长阶段质量检测的标准条件应为:综合PDA培养基,pH5.5~6.0,直径90毫米的培养皿,培养基25毫升,接种物菌龄14~15天,培养条件为黑暗恒温 25℃。在这种条件下,接种48小时后开始隔日观察、记录长速、长相、形态等。

(2)连续观察 菌种生长过程中,要连续观察。一切不正常的现象只有在生长过程中才能表现出来,而当菌种长满培养基表面后,其不正常现象多数会被菌种的过龄而掩盖。

(3)均一性检验 将母种接种于标准培养基的平板上,并置于标准的环境条件下培养,每批做30~50个重复,进行长相和长速的连续观察记录。均一性好的品种,每个重复之间长相和长速几乎没有肉眼可见的差异。如果长相和长速不一,则表明原始的母种遗传均一性严重不良,不宜作生产用种。

  关注度: 889   Baidu: 0   360: 0   Google: 0   其他: 2

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
二七加盟网 | 添加收藏 32490324 | 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.