食用菌母种生产中菌种生长过慢或长势不旺的分析和处理

人气 1490   2005-4-25 10:10

每种食用菌都有其固定的生长速度,如果在培养期间没有达到预期的长速,就要认真查找原因:培养基是否合适,包括pH是否适宜,马铃薯品质是否良好等;母种使用前的状态是否良好,包括是否保存期过长,培养基是否干缩,菌丝是否老化,品种是否退化等;培养温度是否适宜;棉塞是否过紧;空气中是否有有毒气体等。培养基不适、菌种过老、品种退化、培养温度过高或过低、棉塞过紧、透气不良、接种箱中或培养环境中残毒甲醛过多都会造成菌种生长缓慢,菌丝稀疏纤弱等。

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