南京众彩市场:受节日影响 淡水鱼价格回暖

人气 1220   2012-1-9 14:23

内容提要:

在节日与气温的共同影响下,农产品价格有涨有跌。据本市场数据检测显示:本周我市场蔬菜、淡水鱼价格有所上涨,水果、鸡蛋价格有所下跌,猪肉价格保持平稳。

蔬菜价格行情走势:

元旦佳节在本周到来,同时气温下降较为明显,气温的下降直接影响了地产蔬菜的生长和上市,上市量不断减少(图1)价格也有所上涨。然而节日供应时,大部分要依靠外来蔬菜,由于外来菜收购价格和流通成本的攀升,因此本周价格依旧处于上涨态势。(图2)

根据本市场80种监测蔬菜数据显示,蔬菜平均批发价格为5.92元/公斤,环比上涨了3.1%;80种蔬菜中有44种价格出现上涨,具体分析如下:

序号

品种

上周平均价格

(元/公斤)

本周平均价格

(元/公斤)

环比指数

1

青菜

1.12

1.33

18.75%

2

菜秧

4.57

5.53

21.01%

3

菠菜

2.67

3.14

17.60%

4

生菜

5.16

5.46

5.81%

5

荠菜

2.77

3.20

15.52%

6

大白菜

0.33

0.36

9.09%

7

茼蒿

4.79

5.80

21.09%

8

上海青

2.50

3.62

44.80%

9

大蒜

1.69

2.33

37.87%

10

大葱

1.53

1.96

28.10%

11

豌豆叶

3.46

3.64

5.20%

12

马兰头

6.39

8.04

25.82%

13

冬瓜

1.90

1.99

4.74%

14

黄瓜

4.96

5.20

4.84%

15

丝瓜

8.76

9.31

6.28%

16

笋瓜

4.83

5.06

4.76%

17

苦瓜

12.64

13.66

8.07%

18

香菇

11.20

12.06

7.68%

19

茶树菇

10.14

10.71

5.62%

20

鸡腿菇

11.43

11.79

3.15%

21

蘑菇

11.00

11.50

4.55%

22

香菜

4.71

5.89

25.05%

23

紫包菜

1.09

1.10

0.92%

24

蒜苗

6.11

6.43

5.24%

25

荷兰芹

12.50

12.51

0.08%

26

生姜

2.64

3.12

18.18%

27

蒜头

3.01

3.04

1.00%

28

杭椒

6.63

9.64

45.40%

29

美人椒

14.86

15.14

1.88%

30

彩椒

13.71

14.64

6.78%

31

冬笋

13.71

15.07

9.92%

32

四季豆

8.36

8.57

2.51%

33

豇豆

6.74

7.27

7.86%

34

花菜

2.42

2.56

5.79%

35

西兰花

3.19

3.30

3.45%

36

红萝卜

0.73

0.88

20.55%

37

土豆

1.52

1.55

1.97%

38

洋葱

0.94

0.95

1.06%

39

芦蒿

12.04

12.14

0.83%

40

香芹

2.46

2.94

19.51%

41

芹菜

0.93

1.10

18.28%

42

西洋芹

1.49

1.85

24.16%

43

莲藕

2.09

2.10

0.48%

44

粉丝

6.47

6.53

0.93%

 

32种价格下跌,具体分析如下:

序号

品种

上周平均价格

(元/公斤)

本周平均价格

(元/公斤)

环比指数

1

包菜

0.61

0.51

-16.39%

2

韭菜

6.54

5.89

-9.94%

3

油麦菜

6.16

6.10

-0.97%

4

津葱

1.79

1.77

-1.12%

5

苋菜

5.87

5.61

-4.43%

6

空心菜

6.30

6.23

-1.11%

7

西红柿

3.83

3.70

-3.39%

8

杏鲍菇

11.71

11.57

-1.20%

9

海鲜菇

17.79

17.71

-0.45%

10

秀珍菇

9.93

8.29

-16.52%

11

姬菇

9.93

7.79

-21.55%

12

平菇

5.47

4.06

-25.78%

13

金针菇

11.07

10.21

-7.77%

14

韭黄

12.90

12.61

-2.25%

15

蒜黄

4.83

4.76

-1.45%

16

甜玉米

5.01

4.94

-1.40%

17

紫薯

6.26

5.97

-4.63%

18

毛豆角

8.79

8.43

-4.10%

19

荷兰豆

14.86

13.29

-10.57%

20

莴笋

2.34

2.24

-4.27%

21

胡萝卜

1.14

1.08

-5.26%

22

白萝卜

1.11

1.10

-0.90%

23

水芹

2.40

2.39

-0.42%

24

茄子

5.26

4.76

-9.51%

25

茨菰

2.54

2.50

-1.57%

26

山芋

1.66

1.64

-1.20%

27

芋苗

3.07

3.04

-0.98%

28

红椒

6.29

7.93

26.07%

29

青椒

6.16

6.90

12.01%

30

圆椒

6.67

8.43

26.39%

31

粉条

6.00

5.87

-2.17%

32

粉皮

5.99

5.87

-2.00%

2种价格持平。

淡水鱼价格行情走势:

受到节日影响,本周淡水鱼的价格开始回暖。本周对6种淡水鱼检测显示:水产品平均批发价为10.77元/公斤,环比上周上涨2.28%。其中花鲢、白鲢、草鱼、鳊鱼、鲫鱼批发价出现了上涨,本周价格分别为每公斤(下同)10.37、7.04元、10.29元、9.91元、10元,环比上周上涨指数为4.85%、6.67%、0.98%、3.55%、1.94%。

水果价格行情走势:

本周前期因元旦佳节的到来,消费者对水果的需求量有所增加,精品水果越来越受欢迎,我市场水果销售进入了旺季。然而2号之后气温开始出现了大幅下降,同时又是节后小淡季,交易量出现下滑(图3),价格也有所下跌。

根据本市场15种监测蔬菜数据显示,平均批发价格为4.96元/公斤,环比下跌了7.29%;其中7个品种价格下跌,具体分析如下:

序号

品种

上周平均价格

(元/公斤)

本周平均价格

(元/公斤)

环比指数

1

蜜柚

2.51

2.37

-5.58%

2

无籽西瓜

5.00

4.43

-11.40%

3

哈密瓜

5.26

5.23

-0.57%

4

草莓

20.13

14.83

-26.33%

5

雪莲果

3.23

2.97

-8.05%

6

甘蔗

1.98

1.48

-25.25%

7

猕猴桃

5.70

5.45

-4.39%

7个品种价格上涨,具体分析如下:

序号

品种

上周平均价格

(元/公斤)

本周平均价格

(元/公斤)

环比指数

1

红富士

6.70

6.88

2.69%

2

贡梨

4.20

4.28

1.90%

3

桔子

2.71

3.07

13.28%

4

脐橙

3.26

3.33

2.15%

5

芒果

8.81

8.88

0.79%

6

木瓜

4.90

5.17

5.51%

7

圣女果

2.90

3.05

5.17%

鸡蛋价格行情走势:

元旦前夕鸡蛋价格出现了回升迹象,但元旦过后价格再次出现回落。鸡蛋本周价格为8.5元/公斤,与上周相比下跌1.2%。

猪肉价格行情走势:

本周元旦需求旺季正式来临,本市场猪肉价格的走势保持平稳,并没有出现供应不足、价格飙涨的现象。

根据本市场5种监测品种显示:本周猪肉总体平均批发价格为14.14元/斤。其中白条肉批发价为11.25元/斤,仔排批发价为21.25元/斤,五花肉批发价为12.25元/斤,大排批发价为11.75元/斤,精瘦肉批发价为14.25元/斤。

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