农林业经营系统是以生命亚系统为主的有机系统，是通过与外界进行物质和能量交换来抵抗嫡增加的趋势。依靠外来能量输入，保持自己的有序结构，即普里高津所称的耗散结构。物质、能量交换有两种形式:一种是系统作为生态系统的子系统所表现的，能量按生产者—消费者—分解者的顺序流动，物质按环境—生产者—消费者—分解者—环境的顺序循环；另一种是系统作为经济系统的子系统所表现的，系统为社会提供多样产品，同时又从社会那里取得必要的物质和信息投人。这种物质、能量交换在量上并不相等，但都保持了系统的稳态——非平衡稳态，平衡只有系统与环境进行物质和能量交换才能维持其生命力，所以系统必然是开放的系统。