吃白米饭也能补充钙 富钙稻米在昆试种成功

人气 931   2009-7-23 10:10

一天我们可以只靠吃三餐米饭来补充钙质吗?“优质天然富钙香软米”在昆明试种成功正让这个神奇的想法变成现实。

“优质天然富钙香软米”顾名思义具有较高的钙含量。由昆明市农业局和云南省农业科学研究院合作试种成功的“优质天然富钙香软米”,通过农业部农产品质量检测中心(昆明)检测显示,其糙米的含钙量高达280毫克/千克,经过加工后,其精米的含钙量还可达130多毫克/千克,而普通的大米钙含量大约只有90毫克/千克左右。

根据省农科院有关专家介绍,按照昆明市政府全面实施“优质粮食工程”的要求,云南省农科院把曾在上海食品博览会上荣获金奖的优质稻“云恢290”,通过单株选育,最终培育出“优质天然富钙香软米”这种功能型稻谷品种。从2007年起,昆明市农业局和云南省农科院合作,在昆明市5个县区设置了8个点进行示范种植。截至目前,昆明市已在3个县区的部分区域种植了1500亩优质天然富钙香软米,最终目标是要在“十二五”期间争取达到3万亩的种植面积,以满足市场需要。到时,昆明的市民就可以在商场里购买到这种优质农产品,将补钙变成日常生活中简单的一件事。

目前,“优质天然富钙香软米”已在小范围内上市,消费者反映良好,虽然售价是普通大米的4至5倍,但仍供不应求。有关部门认为,这是一种极具市场潜力的稻米品种。无论是对普通市民,还是需要补充钙质的特殊人群,都是很好的补充品。

据来自产地的农民反映,这种稻米亩产量与普通稻米的产量相近,但其稻谷的售价高于普通稻谷50%,既可提高种粮农民的收入,也可以满足不同层次消费者的需要。

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