施用食醋提高品质与产量

人气 978   2005-4-1 10:10

食醋是人们常用的调味品,近年来作为一种增产剂应用于葡萄生产已引起各地的广泛重视。

食醋中除含有醋酸(1%~5%)外,还含有一定量的乳酸、氨基酸、糖、甘油、醛类化合物以及各种盐类。这些物质能增强植物新陈代谢,促进碳水化合物的形成和植物的生长发育,在葡萄生长季节叶面喷布食醋能有效地增加粒重和含糖量、穗重,提高产量,改进品质。

具体方法是:在葡萄开花期、浆果膨大期以及浆果开始成熟期各喷1次300倍的食醋液。实践表明,产量可提高10%~ 20%,百粒重和穗重也有明显增加。

采用食醋叶面喷施时应注意:喷布时间在每天下午16时以后,以叶背为主,喷遍整个植株。选用食醋时不能用市场出售的化学醋和醋精,而应选用米醋,尤以陈醋为好,但存放时期在5~6个月以上的醋效果并不好,同时要注意喷布醋液时浓度不能过大,否则会引起叶片灼伤。叶面喷醋可与叶面喷肥结合进行。

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