中粮推广订单种植拉动小包装大米产业升级

人气 1021   2009-5-13 10:10

5月6日,中粮米业在北京举行“福临门好大米从源头开始暨福临门大米合同种植签约会”,中粮米业总经理杨红与来自黑龙江、辽宁、江西产粮大省的种粮大户代表签订2009年大米订单种植合同,此举标志着中粮“福临门”大米产品将全面推广合同订单模式。

与农户签订订单种植协议,约定种植品种、数量、质量标准、农残标准及收购价格,从而确保大米产品质量,是中国对日韩等国际高端大米消费市场出口大米的惯常做法。现在,中粮米业将过去用于出口大米的做法移植到内销大米上,通过推广内销大米合同种植,“福临门”大米将开创中国品牌大米从源头开始管理的先河,预示着中粮高端大米品牌正在与国际先进管理模式接轨。

参加签约仪式的辽宁省东港市黄城村中粮鸭绿江水稻合作社负责人黄日国告诉记者,从1998年他们就开始了与中粮米业的合作,在与中粮米业的合作过程中,他们尝到了甜头,得到了实惠。合作社种植中粮米业提供的品种,每亩比普通品种增加收入30%以上,每年可为社员增收300多万元,而且不愁销路。

“好的大米是从种植开始的。”中粮米业总经理杨红说。为了保证产品品质,中粮米业制定了一整套严格的规程。在每年种植季节到来之前,中粮米业就根据市场需求和客户要求,确定当年种植品种,种植基地种子由中粮米业直接提供;水稻生长过程中,中粮米业派出专门的农技人员,全面全程介入种植基地的田间管理,为农户提供从配方施肥、农药喷洒到耕作除草等各个环节的指导和服务;到了收割时节,农技人员又对农户从收割时间到收割、晾晒、储藏方式等提出明确要求,确保稻谷在收储环节不变质、不受潮、无污染。

“这是中粮大米业务由单一的对外贸易拓展为‘种植-收储-加工-贸易-品牌-分销’一体化产业链,构建‘从田间到餐桌’整体格局,打造出‘内贸外销并举’局面的重要举措。同时,‘全产业链食品企业’的新发展模式,不仅有利于中粮整合内部资源,更重要的是这一新模式可以有效消除食品安全隐患,确保食品安全,为消费者提供安全放心、健康营养的高品质产品。”参加签字仪式的中粮集团董事长宁高宁表示。

作为中央直接管理的国有重要骨干企业中唯一一家以粮油食品加工及粮食流通为主业的市场化企业,2009年,中粮集团正在酝酿一场全产业链变革———打造全产业链的粮油食品公司企业,为此,将通过其下属控股公司着力打造旗下包括稻米、小麦、玉米、油脂油料、大麦、糖、番茄、饲料在内的产业链,而中粮米业正是宁高宁所构建的中国食品航母产业链条中的重要的产品线。“中粮要打造的是以消费品引领的,一个上下游结合、产业链打通的企业,在这个模式下,分析客户、了解需求,把品牌、创新、渠道结合在一起,形成一个大‘出口’,那应该是中粮最强势也最有价值的方面。”宁高宁说。

据了解,与农户签订大米种植合同保证稳定粮源和产品质量,只是中粮打造大米全产业链的第一步。2009年,中粮米业还将在大米加工、物流、营销环节,采取有效措施全面推进大米全产业链战略。形成以消费者为导向,控制从田间到餐桌需要经过的种植采购、贸易物流、食品原料和饲料原料、养殖屠宰、食品加工、分销物流、品牌推广、食品销售等每一个环节,确保产品质量可追溯,打造“安全、放心、健康”食品产业链。

“除了在采购环节继续扩大合同种植面积,提高订单种植稻谷在采购总量中的占比,从而提高原粮品质,为品牌建设提供保障外,2009年,在大米加工环节,中粮米业将在原有小包装大米加工能力的基础上,通过新建、扩建及与粮食主产省大型大米加工企业合作的形式,增加小包装大米加工能力;在物流环节,计划通过合理的物流规划,打通一条从黑龙江、吉林、辽宁到安徽、江苏、浙江、江西、四川、广东等省的贯通南北的稻米加工主链和物流供应主链,发挥中粮米业在全产业链各环节的优势,加强全国市场供应能力;在营销环节,中粮米业将着力构建全国销售网络,快速提高国内市场销售数量,并通过开展形象店活动,树立高端品牌形象。”中粮米业总经理杨红表示,“中粮米业的目标是成为中国大米产业链组织者和引领者。”

国务院发展研究中心市场经济研究所副所长、研究员程国强接受记者采访时指出,无论国内国外,农企合作已经成为畜牧业及种植业产业一体化最主要的推动力,使得这些产业快速发展,不仅使农户受益,同时也塑造了许多世界顶级的龙头企业。像中粮这样的企业,积极参与大米种植领域,不论是对解决食品安全,增加农民收入、提高种粮农民积极性,还是拉动国内小包装大米产业升级方面,都具有重要促进作用。

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