岳阳市:食品安全迎省考

人气 1251   2012-3-7 10:10

岳阳市:食品安全迎省考

文章来源:岳阳日报

近日,湖南省食品安全考核组专家团队抵达岳阳,开始了为期三天的食品安全考核。考核组成员均来自省食安办、农业、工商、食药监等部门的专家,考核内容包括食品安全办事机构、食品安全制度、源头督查、事故应急等方面。

汇报会上,考核组一行观看了岳阳市食品专项整治行动有关情况的碟片后,听取了我市相关负责人的工作汇报。随后,考核组一行冒雨前往君山区广兴洲镇合兴村,对蔬菜基地建设、生物除虫技术、食品安全监管进行了详细考核。当了解到合兴村依托优越的地理气候条件,该村蔬菜基地目前已经达到近3000亩,受益村民上千人,生产出来的蔬菜远销北京上海、部分精品蔬菜甚至远销韩国、越南时,考核组给予了充分肯定。

据了解,2011年,岳阳市农产品“三品一标”认证数达到449个、无公害农产品219个、绿色食品142个、规模养殖场1930家、食品生产企业达到16000多家,形成了粮油生产、肉类产品、蔬菜生产等门类齐全的生产体系和消费体系。市县两级和部分乡镇成立了食品安全议事协调结构、确立了食品安全工作的中心地位、建立了食品安全责任机制,使食品安全工作有章可循。

食品安全无小事,在这次考核过程中,食品安全专家们通过走访、暗访、调查等形式,对食品生产、加工、销售过程中的许多细节,都提出了中肯的意见和建议。考核组成员详细了解我市食安委自成立以来,各食品安全成员单位的工作情况,通过查阅资料、调取存根等方式,把脉食品安全工作。记者跟随考核组专家来到了五里牌一超市,要求超市负责人提供货品检验清单,并详细查看奶制品的检验项目,查看了营业员的健康证。在超市二楼散装食品自选购物柜台,专家们仔细查看了糖果、糕点包装和质量情况,当看到糕点随意摆放,考核组当即指出并要求改正。此外,卫生和食药监部门专家对食品加工流程、消毒清洁环节进行了严格检查。在某企业熟食加工房,专家发现消毒流程存在安全隐患,当场要求整改。

在意见反馈会上,省考核组对岳阳市食品安全整顿工作所取得的显著成效给予了高度评价。但是,由于食品安全涉及面广、基础不牢等原因,食品安全整顿工作中也存在部分食品相关生产企业主体安全意识不强、经费不足等问题。为此,考核组要求岳阳市相关部门要不断完善食品安全监管体系,为人民群众营造一个安全、健康、和谐的生活环境。

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