长沙市2011年四季度食品安全监督抽检不合格产品名单

人气 5231   2012-3-10 10:10

2011年,长沙市各级各食品安全监管部门严格按照食品安全检验检测“五个统一”要求,突出重点环节、重点领域、重点时节和重点品种等“四个重点”,加大抽检力度,扩大检验范围,全市食品安全检验检测能力和效能不断提升,全年共完成食品安全检验检测216187批次(含快检),总体合格率为97.99%。

长沙市2011年四季度食品安全监督抽检不合格产品名单fficeffice" />

公布

单位

样品名称

生产经营单位名称及所在地

生产日期

(批号)

采样地点

采样

时间

不合格项目

实测值

标准值

检验报告单

编 号

处理

情况

1

长沙市畜牧兽医水产局

猪尿

长沙县青山铺

20111013

红星屠宰场

20111013

β-兴奋剂类

>8.1μg/ml

不得检出

CXJ/11-2098

已交公安。

2

大菱鲆

来源山东省

莱 州

20110926

马王堆海鲜

水产市场82、84#雄云海鲜

20110926

呋喃西林,

呋喃唑酮

>38.5μg/kg

不得检出

NO.20111098

已销毁并溯源。

3

鳜鱼

广州黄沙市场

20111026

正大水产马王堆海鲜水产市场3号

20111026

孔雀石绿

64.3

不得检出

CXJ/BG-11

-2070

已与工商行政管理部门联合销毁并溯源。

3

鳜鱼

广州黄沙市场

20111026

彭记特种水产经营部马王堆海鲜水产市场4号

20111026

孔雀石绿

56.6

不得检出

CXJ/BG-11

-2069

4

狗肉

马王堆海鲜

市场

20111212

马王堆

海鲜市场

20111212

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2508

市畜牧兽医水产局依法封存待查。

5

狗肉

马王堆海鲜

市场

20111212

马王堆

海鲜市场

20111212

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2508

6

狗肉

开福区西长街

20111225

榔梨镇

三环冷库

20111225

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2548

7

狗肉

开福区西长街

20111225

榔梨镇

三环冷库

20111225

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2548

8

狗肉

开福区西长街

20111225

榔梨镇

三环冷库

20111225

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2548

长沙市2011年四季度食品安全监督抽检不合格产品名单

公布

单位

样品名称

生产经营单位

名称及所在地

生产日期

(批号)

采样地点

采样

时间

不合格

项 目

实测值

标准值

检验报告单

编 号

处理

情况

9

长沙市畜牧兽医水产局

狗肉

开福区西长街

20111225

榔梨镇三环冷库

20111225

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2548

市畜牧兽医水产局已依法封存待查。

10

狗肉

开福区西长街

20111225

榔梨镇三环冷库

20111225

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2548

11

狗肉

开福区西长街

20111225

榔梨镇三环冷库

20111225

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2548

12

狗肉

开福区西长街

20111226

榔梨镇三源冷库海源农产品

开发有限公司

20111226

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2549

13

狗肉

开福区西长街

20111226

榔梨镇三源冷库海源农产品

开发有限公司

20111226

病死肉检验

/

/

CXJ/11-2549

14

结球

白菜

芙蓉区东湖渔场

201111

芙蓉区东湖渔场

2011.11

毒死蜱

0.39

0.1

 

市农业局已将检测结果通报辖区相关执法部门,并责令整改。

15

紫菜苔

雨花区曙光中路

生鲜市场

201111

雨花区曙光中路生鲜市场

2011.11

毒死蜱

1.59

0.1

 

16

叶芥菜

天心区新一佳

湘府路店

201111

天心区新一佳

湘府路店

2011.11

毒死蜱

1.24

0.1

 

17

叶芥菜

岳麓区莲花镇桐木村

201111

岳麓区莲花镇

桐木村

2011.11

毒死蜱

0.18

0.1

 

18

普通

白菜

高新区东塘农贸市场

201111

高新区东塘

农贸市场

2011.11

三唑磷

0.39

0.1

 

19

菠菜

长沙县易初莲花超市

201111

长沙县

易初莲花超市

2011.11

氯氟氰菊酯

0.35

0.2

 

20

芹菜

宁乡县大润发超市

201111

宁乡县

大润发超市

2011.11

氯氟氰菊酯

0.34

0.2

 

长沙市2011年四季度食品安全监督抽检不合格产品名单

公布

单位

样品名称

生产经营单位名称及所在地

生产日期

(批号)

采样地点

采样时间

不合格

项 目

实测值

标准值

检验报告单

编 号

处理

情况

21

料酒

长沙五誉庄

食品有限公司

20110725

该单位

成品仓库

ffice:smarttags" />2011-8-4

苯甲酸

0.39g/kg

不得使用

SP2011J1352

市质监局已督促相关企业进行整改,对问题严重的企业已立案查处。

22

相思豆筋

(熟食)

长沙市德胜香

食品厂

20110805

该单位

成品仓库

2011-8-5

细菌总数

3.7×104cfu/g

≤750cfu/g

SP2011J1360

23

珍珠串

(熟食)

长沙市开福区

鸿发食品厂

20110804

该单位

成品仓库

2011-8-5

山梨酸

1.13g/kg

1.0g/kg

SP2011J1371

细菌总数

2.8×104cfu/g

≤750cfu/g

24

汉堡胚

长沙市天心区

香尔麦食品

加工厂

20110809

该单位

成品仓库

2011-8-9

菌落总数

2.3×103cfu/g

≤1500cfu/g

SP2011J1415

25

天然纯净水

长沙市芙蓉区

德政园纯净水厂

20110810

该单位

成品仓库

2011-8-10

菌落总数

1.2×102cfu/mL

≤20cfu/mL

SP2011J1437

26

鸡汁炒粉

(面粉熟食)

长沙市开福区

双娇食品厂

20110810

该单位

成品仓库

2011-8-10

安赛蜜

0.31g/kg

0.3g/kg

SP2011J1450

27

硬质棒棒糖

望城县高塘岭镇轩仔糖果厂

20110720

该单位

成品仓库

2011-8-10

苋菜红

0.054g/kg

0.05g/kg

SP2011J1454

28

花生芝麻糖

长沙市开福区

友健食品厂

20110811

该单位

成品仓库

2011-8-12

11.3mg/kg

≤10mg/kg

SP2011J1475

29

法式夹心蛋糕(热加工)

长沙市芙蓉区

京喜莱食品厂

20110812

该单位

成品仓库

2011-8-12

日落黄

0.0030g/kg

不得使用

SP2011J1478

30

三角蛋糕

长沙市岳麓区

含浦镇莉莎蛋糕加工厂

20110822

该单位

成品仓库

2011-8-22

菌落总数

3.1×104cfu/g

≤1500cfu/g

SP2011J1505

长沙市2011年四季度食品安全监督抽检不合格产品名单

公布

单位

样品名称

生产经营单位

名称及所在地

生产日期

(批号)

采样地点

采样

时间

不合格项目

实测值

标准值

检验报告单

编 号

处理

情况

31

宏发

香瓜籽

雨花区湖南高桥

大市场健健食品商行

20111111

高桥大市场

2011128

糖精钠(g/kg)

2.09

≤1.2

2011-WJ729

长沙市工商行政管理局已将结果通报相关部门,对问题严重产品已依法立案查处。

32

茶瓜子

雨花区兴林食品商行

20111026

高桥大市场

2011128

铝残留量(mg/kg)

114

不得检出

2011-WJ731

33

瓜子

雨花区兴林食品商行

20111124

高桥大市场

2011128

糖精钠(g/kg)

2.11

≤1.2

2011-WJ732

34

奶油

西瓜子

雨花区湖南高桥大市场亿利旺炒货经营部

2011926

高桥大市场

2011128

铝残留量(mg/kg)

62

不得检出

2011-WJ735

35

蟹黄

瓜子仁

雨花区湖南高桥

大市场西龙炒货商行

20111110

高桥大市场

2011128

铝残留量(mg/kg)

178

不得检出

2011-WJ737

36

(汾皇系列)西瓜子

雨花区湖南高桥大市场阿良炒货商行

2011117

高桥大市场

2011128

糖精钠(g/kg)

1.66

≤1.2

2011-WJ741

铝残留量(mg/kg)

43

不得检出

37

葵瓜子

(奶油味)

雨花区湖南高桥大市场阿良炒货商行

2011126

高桥大市场

2011128

铝残留量(mg/kg)

46

不得检出

2011-WJ742

38

百年漿果原味紫苏酸枣糕

浏阳市百年沙龙

食品加工厂

20110214

中国石化湖南石油西城加油站

20110825

甜蜜素(g/kg)

2.9

≤1.0

SP20112885(G)

39

步步为赢柴火干(豆制品类)

长沙步步为赢

食品有限公司

20110627

中国石化湖南石油金星加油站

20110825

细菌总数(cfu/g)

4.4×106

≤750

SP20112889(G)

40

九道湾

小李子

浏阳市九道湾

食品有限公司

20110722A

20110825

甜蜜素(g/kg)

9.8

≤8.0

SP20112891(G)

41

可比克烧烤味薯片(油炸型薯类食品)

湖北达利食品

有限公司(D)

20110902

D525

中国石化湖南长沙长大加油站

20111011

菌落总数(cfu/g)

2.2×104

≤10000

SP20113517(G)

长沙市2011年四季度食品安全监督抽检不合格产品名单

公布

单位

样品名称

生产经营单位

名称及所在地

生产日期

(批号)

采样地点

采样

时间

不合格

项 目

实测值

标准值

检验报告单

编 号

处理

情况

43

酱翅尖

芙蓉区杨眼镜

酱菜经营部

20111117

芙蓉区杨眼镜

酱菜经营部

20111117

大肠菌群(MPN/100g

1.4×103

≤150

SP20114028(G)

长沙市工商行政管理局已将结果通报相关部门,对问题严重产品已依法立案查处。

44

金湘权金牌

猪脚

湖南金湘权

食品有限公司

20111117

开福区荷花池

金权酱卤店

20111117

菌落总数(cfu/g)

大肠菌群(MPN/100g

5.0×106

2.4×104

≤80000

≤150

SP20114029(G)

45

金湘权凤爪

湖南金湘权

食品有限公司

20111117

开福区荷花池

金权酱卤店

20111117

菌落总数(cfu/g)

大肠菌群(MPN/100g

2.7×106

1.5×104

≤80000

≤150

SP20114030(G)

46

虎皮

凤爪

李继花(开福区新河生鲜超市8号摊位)

20111201

开福区新河生鲜超市8号摊位

20111201

菌落总数(cfu/g)

大肠菌群(MPN/100g

2.3×108

2900

≤80000

≤150

SP20114402(G)

47

卤鸡翅

吴学玉(开福区新河集贸市场)

20111201

开福区新河集贸市场 (吴学玉)

20111201

菌落总数(cfu/g)

大肠菌群(MPN/100g

2.6×108

360

≤80000

≤150

SP20114403(G)

48

腊火鸡翅膀

未提供

20111129

开福区新河集贸市场25号

(陈泽要)

20111201

酸价(mg/g)

亚硝酸盐残留量(mg/kg)

5.3

61.2

≤4.0

≤30

SP20114404(G)

49

野山椒辣椒粉

博士达集团(香港)食品有限公司

20111126

望城县高塘岭镇四通批发部

20111201

罗丹明B(mg/kg)

二氧化硫残留量(g/kg)

0.22

0.866

不得检出

≤0.2

SP20114406(G)

50

腊鱼(无色连块)

李红腊鱼干货批发

20111023

望城县红旺市场双鹏干货店

20111201

亚硝酸盐残留(g/kg)

敌敌畏(mg/kg)

40.8

0.072

≤3

不得添加

SP20114407(G)

51

毛肚

重庆(胡老板 13509477306)

20111115

芙蓉区胡毛肚海鲜水产经营部

20111205

过氧化氢(mg/kg)

火碱(g/kg)

2.94

≥0.05

不得检出

不得检出

SP20114468(G)

52

鱿鱼

高桥大市场(马老板13786181678)

20111115

芙蓉区胡毛肚海鲜水产经营部

20111205

过氧化氢(mg/kg)

火碱(g/kg)

3.22

≥0.05

不得检出

不得检出

SP20114469(G)

53

黄喉

马王堆蔬菜批发市场

20111125

芙蓉区马王堆蔬菜批发市场振金冻货批发部

20111205

过氧化氢(mg/kg)

59.6

不得检出

SP20114470(G)

长沙市2011年四季度食品安全监督抽检不合格产品名单

公布

单位

样品名称

生产经营单位

名称及所在地

生产日期

(批号)

采样地点

采样

时间

不合格

项 目

实测值

标准值

检验报告单

编 号

处理

情况

54

卤牛肉

湖南蓉园宾馆

/

凉菜间

20111024

大肠菌群

2400MPN

/100g

≤150MPN

/100g

食安熟110180

市卫生局已督促相关单位进行整改,并对问题 严重的单位依法立案查处。

55

卤猪

耳朵

湖南蓉园宾馆

/

凉菜间

20111024

大肠菌群

2400MPN

/100g

≤150MPN

/100g

食安熟110181

56

卤牛肉

长沙市雨花区

巴西卡特兰餐厅

/

餐厅

20110915

大肠菌群

2400MPN/100g

≤150MPN/100g

食安熟110150

57

卤牛肉

长沙长信大酒店

/

餐厅

20110914

菌落总数

1.9×105cfu/g

≤80000cfu/g

食安熟110148

58

大肠菌群

2400MPN/100g

≤150MPN/100g

食安熟110148

59

卤猪耳

长沙长信大酒店

/

餐厅

20110914

菌落总数

1.5×105cfu/g

≤80000cfu/g

食安熟110149

60

大肠菌群

2400MPN/100g

≤150MPN/100g

食安熟110149

61

卤牛肉

长沙华盛泰

餐饮有限公司

/

餐厅

20110913

菌落总数

1.8×105cfu/g

≤80000cfu/g

食安熟110146

62

大肠菌群

24000MPN/100g

≤150MPN/100g

食安熟110146

63

金黄色

葡萄球菌

检出

不得检出

食安熟110146

64

卤猪耳

长沙华盛泰

餐饮有限公司

/

餐厅

20110913

大肠菌群

24000MPN/100g

≤150MPN/100g

食安熟110147

65

圆蛋糕

湖南师范大学

20110907

食堂

20110907

菌落总数

3000cfu/g

≤1500cfu/g

食110101

66

大肠菌群

90MPN/100g

≤0MPN/100g

食110101

67

方蛋糕

湖南师范大学

20110907

食堂

20110907

菌落总数

8300cfu/g

≤1500cfu/g

食110102

68

蛋糕

湖南外贸职业

技术学院

20110909

食堂

20110909

菌落总数

41000cfu/g

≤1500cfu/g

食110107

69

枣泥

蛋糕

湖南外贸职业

技术学院

20110909

食堂

20110909

菌落总数

1700cfu/g

≤1500cfu/g

食110106

70

卤牛肉

湖南省植物园樱花会所

有限公司

/

餐厅

20111101

大肠菌群

2400MPN/100g

≤150MPN/100g

食安熟110195

来源:长沙市食品安全网

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