安徽今年多措并举保障食品安全

人气 1379   2012-3-11 10:10

安徽今年多措并举保障食品安全

来源:新华网

新华网合肥3月11日电(记者姜刚)记者从安徽省工商局了解到,为保障食品安全,安徽省今年将多措并举严把“源头关”,在辖区所有地级市建立食品快检中心,并继续巩固和完善“票证通”系统,构建食品安全电子台账系统和电子监管平台。

据介绍,安徽省今年将加强源头治理保障食品安全,稳步推进工商系统三级快速检测能力建设,逐步在全省16个市61个县建立食品快检中心。与此同时,采取严控源头、规范批发、抓大促小、以批带零的办法,继续巩固和完善“票证通”系统,构建食品安全电子台账系统和电子监管平台,实现数据共享、一票多用、源头管理、全面覆盖。

此外,在加强食品经营者诚信自律建设方面,安徽省工商局将制订临近保质期食品销售制度,创建一批“食品安全示范店”和“食品安全示范镇(乡)”,确保流通环节食品安全“源头可溯,去向可查,问题可控,责任可究”。

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