云南省食品安全标准大纲将从4月1日起施行

人气 2114   2012-3-27 10:10

云南省食品安全标准大纲将从4月1日起施行

来源:中国畜牧兽医报

3月21日,云南省卫生厅公布了《云南省食品安全地方标准管理办法》(以下简称《管理办法》),以规范云南食品安全地方标准管理工作。今后食品中的致病性微生物、农药残留及食品添加剂的品种、范围、使用量等都将有严格规定。

《管理办法》规定,云南食品安全地方标准将明确规定使用食品添加剂的品种、范围和用量,以及专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求,对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求,食品生产经营过程的卫生要求,与食品安全有关的质量要求,食品检验方法与规程等。

云南省卫生厅相关负责人介绍,该《管理办法》将从4月1日起施行。食品安全地方标准发布日期和实施日期之间将有不少于6个月的过渡期限。该省卫生行政部门还将组织卫生监督机构、相关单位对食品安全地方标准的执行情况进行跟踪评价,并将评价情况及时通报相关部门。

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