双峰县:让全县师生吃得放心

人气 1825   2012-3-28 10:10

双峰县:让全县师生吃得放心

来源:中国农产品加工网

中国农产品加工网讯 3月27日,笔者从双峰县食品药品监管局获悉,该局与县教育局组成的联合检查组,对全县学校食堂食品安全大检查从2月28日开始,为期一个月,于今日已全面结束。

据悉,为进一步加强学校食品安全监督管理,控制校内食物中毒事件发生,切实保障广大师生身体健康和生命安全,双峰县药监局与教育局组成联合检查组,制订了《学校食堂食品安全专项检查工作方案》,并组织开展为期一个月的学校食堂食品安全专项检查行动。此次专项行动以指导规范和整改提高相结合,侧重于改善学校食堂硬件设施条件,解决食堂无证经营现状。检查重点包括学校食堂资质证明、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、食物储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品及原料的进货验收台帐和索证索票、留样管理是否符合规范要求等方面。

截止今日,联合检查组共检查中小学校、幼儿园食堂78家,发出责令改正通知书或监督意见书72份。通过此次专项检查,进一步增强了学校食堂的食品安全意识,确保了广大师生吃得放心。(彭运良颜永强)

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