岳阳特产之山桂花蜜-名优特产

人气 1880   2009-9-21 10:10

平江县是桂花蜜的主要产区,桂花蜜称为“蜜中之冠”,营养极其丰富,含葡萄糖80%,蜜源产量可达200吨。1978年全县蜂蜜产量达到650吨,其中山桂花蜜糖产量达到85吨。是蜜蜂从山桂花花中采集的。山桂花也叫野桂花,正名是柃,是山茶科柃属植物,为常绿灌木,我国有80多种,分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。山桂花蜜无色透明,或叫水白色,不易结晶,气味清香,味道香甜,口感特佳,为一等蜜,被人们称为“蜜中之冠”。

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