沧州特产:畅销国外 沧州金丝小枣 -果品

人气 2204   2012-2-21 10:10

沧州特产:畅销国外沧州金丝小枣

来源:长城网

沧州金丝小枣具有较高的营养价值。网友提供

沧州金丝小枣又名河西红枣。因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣。

沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品。其特点是:色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有较高的营养价值。沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C 300—600毫克,还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。被视为良好的滋补品,具有益心润肺、合脾健胃,益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载:“枣味甘性温,……甘能补中,温能益气”。《本经》称:“枣能安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍,益少气,少津,和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱,气虚不足,贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。

沧州金丝小枣在世博会、全国林业博览会、全国红枣交易会等国内外大型展评会上屡获金奖。沧州金丝小枣具有悠久的栽培历史,产区遍及沧州地区的沧县、献县、交河、盐山、河间等县。其中,沧县已被命名为中国的“金丝小枣之乡”,是沧州境内重要的金丝小枣产区。沧县栽培金丝小枣有3000多年的历史,始于商周,兴于明清,盛于当代。目前沧县运河以西8个乡镇有3.5万公顷枣林,形成了“数乡一园的”资源格局。沧县内有国家级金丝小枣良繁基地一处。沧县初步形成了以60万亩金丝小枣为基地,以崔尔庄红枣交易市场为龙头,以“沛然”、“巨龙”、“枣香村”“好想你”等加工企业为骨干,辐射全县800多家加工企业的产业链。(董传辉整理)

沧州金丝小枣。

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