果树休眠如何提前唤醒

人气 1291   2012-1-10 10:10

从环境上讲,设施果树促成栽培,扣棚时间愈早,成熟上市时间愈提前,效益越高。但设施栽培中扣棚时间是有限制的,并不是无限提前和随意定的。因为,落叶果树都有自然休眠习性,如果低温累积量不够,达不到果树需冷量,没有通过自然休眠,即使扣棚保温,给予生长发育适宜的环境条件,果树也不会萌芽开花,有时尽管萌芽,但往往开花不整齐,生产周期长,坐果率低。因此,需冷量是决定扣棚时间的首要依据。满足果树的需冷量,使其通过自然休眠后扣棚是设施栽培获得成功的基础,只有这样才能使果树在设施条件下正常生长发育。

目前,大多数专家的观点是,果树通过自然休眠的有效温度是0~7.2℃的低温累积小时数(称需冷量),而10℃以上或0℃以下的温度对低温累积小时数基本上无效。一般来讲,桃的需冷量在800~1200小时,杏的需冷量在500~900小时,李的需冷量在700~1000小时,葡萄的需冷量在1000~1500小时。

生产实践中,常采用人工低温集中处理法来打破果树休眠,即当外界平均温度低于10℃时,一般在7℃~8℃,开始扣棚保温,覆盖薄膜并加盖草苫,只是草苫的揭放与正常保护时正好相反,夜晚揭开草苫,打开风口作低温处理,白天盖上草苫并关闭风口,保持夜晚低温。大多数落叶果树按此种方法集中处理20~30天,便可顺利通过自然休眠,以后进行保护栽培即可。

目前,生产中葡萄设施栽培多使用石灰氮来打破休眠。石灰氮学名氰氨基化钙,葡萄经石灰氮处理后,可比未处理的提前20~25天发芽且发芽整齐。每1公斤石灰氮需加40℃~50℃的温水5公斤,使用时,将石灰氮和温水放入桶或盆中,不停地搅拌,充分浸泡2小时以上使其均匀呈糊状,并加入适量展着剂,然后用小毛刷蘸取适量,均匀涂抹在葡萄结果枝上部和两侧芽眼处,涂抹长度为枝蔓的2/3,涂抹后将枝蔓顺行贴到地面并覆盖薄膜保湿3~5天。

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