家畜家禽湿度控制

人气 1269   2006-4-29 10:10

湿度是影响畜禽生长的一个重要环境指标,在生产中常用相对湿度来衡量。相对湿度是指空气中实际水汽压与同温度下饱和水汽压之比,用百分率来表示。畜禽舍空气中水分的主要来源有三个,一是随舍外空气进入舍内,进入的数量决定于舍外空气湿度的高低,这部分约占10%~15%;二是由畜禽自身排出,畜禽可通过呼吸道和皮肤不断向外散发水分,这部分约占70%~75%;三是由地面、潮湿的垫草、墙壁、水槽及设备表面的蒸发产生的水汽,约占20%~25%。湿度对畜禽的影响总是与环境温度紧密联系在一起的,当气温处于适宜范围时,舍内空气湿度对畜禽的生产性能影响不太显著;在高温环境下,机体主要靠蒸发散热,如此时舍内湿度较大,则畜禽蒸发散热难以实现,便会加剧高温环境对畜禽生产性能的影响;在低

温环境中,如处高湿情况下,由于潮湿空气导热性大,体表热阻减少,畜禽失热增加,容易引起感冒、肺炎等多种疾病。此外,潮湿的环境还会助长微生物的生长和繁殖,使畜禽皮肤病、呼吸道、消化道疾病增加。反之;低湿环境,也容易使畜禽水分蒸发过大,皮肤及外露粘膜干裂,呼吸道疾病增加等。畜禽适宜的相对湿度为60~70%,生产中可允许扩大到50~80%。各类畜禽适宜的相对湿度列于表12-4。

表12-4 畜寓适宜的相对湿度参数

家畜种类

绵羊

适宜湿度 ( % )

50 ~ 75

50 ~ 75

60 ~ 85

50 ~ 75

50 ~ 75

湿度控制主要是根据畜禽舍环境的需要进行降湿或加湿处理。目前,降湿的主要方法有:通风换气、加温除湿和冷凝除湿三种。

通风换气是降低畜禽舍空气湿度的最有效方法,通风换气量大小由湿平衡方程来确定, 加温降湿是基于在一定的室外气象条件下,舍内相对湿度fL与室温t成负相关的原理实现的,在严寒的冬季采用加温措施适当提高畜舍温度也能有效地降低舍内湿度。

冷凝装置除湿主要利用冷热空气在不同的界面上接触产生冷凝而进行降湿的,目前在畜禽舍常用热交换器或除湿装置(图12—6),利用舍内外的温度差使舍内高湿空气在热交换器的膜面上结露达到除湿的目的。

当畜禽舍内的空气湿度低于40%时,常需要增加湿度。加湿的主要方法有:①喷水加湿,通过将水喷洒到地面,增加舍内湿度;②喷雾加

湿,采用低压喷雾系统,将喷头相间排列于畜舍进行喷雾加湿,或将喷头置于畜舍两端的负压间用风机将雾化的湿空气送入舍内加湿;③湿垫一风机加湿降温系统;④加湿器加湿,运用蒸汽蒸发或超声波原理对畜舍局部或整体进行加湿,这种装置易于实现湿度的精确控制,但成本较高。畜舍可根据不同情况加以选用。

畜禽舍湿度控制一直是较为薄弱的环节,中国目前的畜禽舍还主要沿用增加通风和提高畜禽舍温度的方法进行除湿,除湿装置的研究尚属空白;在加湿方面,主要采用喷雾或湿垫蒸发等方式。由于我国湿敏传感元件不够过关,湿度自动控制技术还难以达到实用化程度。

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