花生生育、产量、品质与气象

人气 1357   2005-7-14 10:10

1.温度 花生是喜温作物。不同品种类型对温度的要求有明显差异(表9-7)。发芽的最低温度,珍珠豆型、多粒型一般是12℃左右;普通型、龙生型一般是15℃左右,但各类型中还均有偏高或偏低的品种,出土的适宜温度是15~20℃。幼苗期适宜生长的温度为20~27℃,气温低于8℃时幼苗停止生长,在0~4℃低温条件下经过6d,幼苗就会死亡。在适宜温度范围内,苗期气温愈高,出生叶片速度或花芽分化愈快,出苗至开花的时间就缩短。开花下针期对温度的要求较高。开花期的适宜平均温度为23~28℃,其间温度愈高,开花数愈多。当温度低于2土℃或高于30℃时开花数量显著减少。温度低于18℃或高于35℃影响花粉粒发芽和花粉管伸长,而不能受精。荚果发育期最适温度为25~33℃,其间温度较高有利于荚果的发育。当气温低于19℃,不能形成果针。花生果仁饱满成熟期,最适宜土壤温度是25~33℃;最低是15~17℃;最高是37~39℃。

2.水分 花生根系发达,主根可深达2m左右,能利用土壤深层水分,是比较耐旱的作物,受旱后恢复力也强。全生育期耗水量并不少,其耗水量因气候、土壤、栽培措施和品种而异。一般情况下,北方春播普通型大花生,单产可达3750kg/hm2以上,此时约需水435mm以上;南方的珍珠豆型花生,生育期较短,一般单产1500kg/hm2,需水180~255mm。花生苗期及成熟期需水较少,开花结荚期需水多。一般情况下,播种至出苗所需水分占全生育期的5%~6%,出苗至开花占18%,开花至结荚51%~56%,结荚至成熟为21%~25%。花生的适宜土壤湿度,从播种至出苗以田间持水量60%~70%为宜;苗期以50%~60%,开花至荚果充实以60%~70%,荚果成熟期以50%~60%较合适。各生育期的田间持水量若高于70%(开花至结荚高于80%)或低于40%,均对花生生育不利。据史可琳等研究(1992),山东地区花生丰歉年与降水量有很大关系。丰年4月至5月上旬,播种期内有降水50mm左右,花针期(6月中旬至7月上旬)有130mm左右降水,结荚期(8月下旬至9月上旬)有100mm左右降水。歉年开花下针期降水量少于平均值13%以上为旱歉年,高于平均值25%以上为涝歉年。结荚后期降水量少于平均值 30%以上为早歉年。

3.光照 花生在整个生长发育中都需要较强的光照。花生的光合潜能很高,净光合速率可达40~51mg/(dm2·h),其光补偿点为600~800lx。花生的光饱和点相当高,它的草叶光饱和点为6万~8万lx,但整体测定时,10万lx尚未达到光饱和点。花生的生长发育对光照强弱有比较明显的反应。若光照度不足,则花生植株长势弱,至茎节间长、分枝少;光照条件好可促使节间紧凑,分枝多而健壮,且花芽分化良好。特别是开花下针期对光照的强弱反应最为敏感,光照弱时盛花期延迟,开花数减少。据山东农学院观测 (1960),遮荫下的花生植株(所受光强相当于自然光照度的1/3),其开花数减少1/3以上,甚至苗期遮荫,亦能在一定程度上影响开花数,并使始花、盛花期都有所延迟。在结荚期光照弱使秕果数增多,百仁重降低。据史可琳等研究(1992),山东地区丰年生长季 (5—9月)的日照时数>1210h,歉年的日照时数<1180h。可见光照条件对产量有很大影响。花生荚果发育时需要黑暗的环境条件,离开黑暗、花生子房就不能膨大结实。果针入土后要求20~25d的持续黑暗,以后即使在光照下仍能继续发育,直到充分成熟(潘瑞炽,1982)。

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