物理农业:让农产品“快乐”又“环保”

人气 1751   2009-1-15 10:10

番茄能听懂音乐吗?草莓听小夜曲能增产?猪牛羊听“交响乐”变得悠闲快乐?圈舍安上“空间电场”可减少畜禽疫病?……多年前被视作“离经叛道”的荒诞之举,如今正被越来越广泛地应用于农业实际生产中,并收到了实实在在的经济效益。如今,它们越来越得到研究者和生产者的认同,并拥有一个共同的名字———物理农业。

物理农业技术神奇而实在

辽宁大连庄河市光明山镇佟岭村的不少村民已种植草莓多年,记者在大棚中看到,草莓丛中放置着好几台绿色的“音响”,不时发出“嗡嗡”的声音。据村民介绍,这是声波助长仪,有七八个波段,可调节声音,除适用于草莓,还适用于黄瓜、番茄等多种蔬菜。自从去年开始应用声波助长仪后,不仅产量提高了1/3以上,而且果实大、口感好,还能提前半个月上市,卖价高出一大截。现在,村民都自觉应用这种仪器,对其神奇功效大加赞赏。

其实,声波助长仪即是物理农业技术设备之一,于业界来说,对应的技术被称为植物声频控制技术。这种技术可以简单地理解为植物“听音乐”,但有别于人耳听到的音乐,而是一种声波,因此也称声波助长技术。该项技术是目前物理农业科技发展的核心技术之一,它通过声波激发蔬菜的活力,增强植物的抗病性并提高作物产量。据了解,对物理农业技术研究较早的江苏省无锡市早在2004年就建立了试验基地,将声波助长技术应用到葡萄、西瓜、玉米、水蜜桃等农作物的生产中。多年的试验表明,采用这种技术后,农作物产量至少可以提高一成,品质也更好。

作为一种新兴而神奇的技术,我国农业专家也在积极研究。中国农业科学院作物科学研究所赵志超博士介绍说,该所致力于将现有物理农业技术应用于水稻栽培,比如所里有一个948项目,就是跟踪日本先进物理农业技术的特点,研究通过温度控制对作物种子进行消毒处理,效果与常规化学消毒方式相同,但更环保。

赵志超博士介绍说,在病虫害综合防治方面,物理农业技术已有目共睹。利用灯、电来诱杀害虫,既是生物防治,也是物理防治,主要是利用光的物理特性来达到诱杀害虫的目的。赵志超说,随着地球大气温室效应的加剧,物理农业技术越来越有市场。比如,水稻在成熟期前后可能遭受高温,这时很容易产生高温障碍,主要表现就是结实率降低,乳白粒和碎米粒增加,影响稻米品质。现在我国从日本引进了一种用水降低地温的技术,从而减少了高温对水稻的影响。

发展生态农业的重要途径

物理农业方兴未艾,但何谓物理农业?业界目前尚未形成特别一致的共识,但大都倾向于认为,将电、磁、声、光、热、核等物理学知识和高新技术应用在农业生产中,通过特定的技术方法处理农作物,使之达到增产、优质、抗病和高效的目的,这就是物理农业。

赵志超博士认为,在实际生产中,能应用物理技术的就尽量应用物理技术,因为这可以有效减少肥料和化学农药对土壤、大气、水的危害,保护人类健康。过量使用肥料和化学农药还容易使有害生物发生变异。据日本媒体报道,多年使用除草剂后,有些杂草产生变异,对除草剂产生了抗性,一些害虫也发生了变异,抗药性增强。研究发现,有些细菌、真菌也产生了抗药性。赵志超说,物理农业技术不存在这个问题,如地膜覆盖也属物理农业技术的一种,使用这种技术照样可让杂草生长不起来。再如在水田中使用的稻糠覆盖技术,在杂草刚一冒芽时即利用稻糠予以遮盖,杂草就死掉了。

赵志超博士认为,影响有机农业发展的,主要是化学农药。由于过量使用化肥和农药,环境污染呈逐年加重趋势,影响了农产品的品质和农业的可持续发展。于是,生态农业应运而生。而物理农业则是实现生态农业的主要途径之一。

物理农业大有可为,但目前也存在一些需要引起关注的问题。赵志超博士认为,由于目前阶段物理农业技术研究尚不系统,高等院校、科研机构及各学科之间各自为战,力量分散,远未整合为一股研发合力。宜由政府引导,进行跨部门、多学科交叉协作,以便整合资源,形成更加有效的战斗力。还有,物理农业技术的内容丰富多彩,每一项技术的原理、功能是什么?适用哪些作物?……许多问题有待理出头绪。应进一步系统研究,把各种物理技术进行科学组装,形成体系,转化为实实在在的生产力。

n.j

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