“神八”带回试管苗“太空菜”可安全食用

人气 1157   2011-11-23 10:10

“神八”返回舱带回了番茄试管苗,8株番茄苗中5株番茄苗已经开花结果。来自太空的番茄再次引起市民对“太空植物”的关注。

“太空植物”的生长环境和地球植物的生长环境有何不同?太空植物是否比地球植物长得快?“太空菜”能否上餐桌?对于市民关心的问题,昨天记者采访了南京的相关专家。

太空环境和地球环境完全不同

“太空环境和地球环境完全不同。”长期研究“太空植物”的江苏省农科院的虞秋成教授表示,太空是真空、超净空气,没有重力,各种射线复杂。植物在不同的环境里生长的情况完全不同。所以到了太空环境中,植物的生长状况也会发生和地球完全不一样的变化。尤其是射线,它会对植物的基因产生影响。

从事过该研究的南京林业大学副校长施季森教授也介绍,射线是以等离子的方式呈现的,会对植物的基因、染色体发生作用,经过射线的照射,植物的基因会发生各种突变,染色体会进行重组。

太空植物并不都是长得特别快

基因发生突变、染色体重组后,植物的生长周期是不是会变短?是不是长得特别快?传说中的“天上1天、地上1年”是不是真的?

“植物生长周期变短是存在的,但并不是所有植物都这样。”虞秋成说,植物长得快其实和基因突变没有太大关系,而是和日照、温度有关。有的植物只要日照、温度达到一定条件,就能开花结果成熟,而有的植物则不能。比如水稻,它是冬性植物,必须经历气温低的春天进行春化才能结穗,所以,水稻上了太空后,生长周期反而会变长。

虞秋成说,植物的个头变大,颜色形状多样,这和基因变异有关。

据介绍,在山东旅顺,有个“太空植物王国”,里面植物的种子全部都搭载“神舟”飞船上过太空。这个王国的植物有两大特点:一是长得大,南瓜可以达到上百斤,西红柿苗长得像树一样,一棵产量可达四五百斤。二是形状各异、颜色丰富,有麦克风形状的南瓜,手雷状的南瓜,黄绿橙多个颜色的西红柿,七种颜色的太空辣椒,形状各异的葫芦等。

不过,并不是所有上过太空的植物全都会变成大个头。虞秋成介绍,太空植物的变异是不定向的,通俗地说就是变异各种各样,变异后既有可能长得更大,也有可能长得更小。太空植物回到地球后,科学家们还要对这些太空植物进行观察、选育,选出好的变异品种进行繁育。那些长得特别大、颜色特别艳丽的植物,都是经过筛选、培育出来的。

太空植物很安全,南京市场已有售

太空植物是基因变异了的植物,这和转基因植物有什么区别?吃下去对人体有害吗?

“太空植物的变异和转基因植物不一样。”施季森说,转基因食品是把一个物种的基因嫁接到另外一个物种的基因上,而太空植物的基因变异则是植物自身的变异,两者有根本的区别。植物自身的变异在平时的生活中也会发生,所以太空植物是安全的。

据介绍,经过太空育种的蔬菜又叫“太空菜”,国内多家研究机构已经培育出了很多品种的“太空菜”。虞秋成介绍,一种黑龙江产的龙椒就是“太空菜”,南京市场上就有。此外,一些经过太空育种的南瓜、西红柿等蔬菜,市场上也已出现。

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