内蒙古葡萄产区

人气 1097   2005-6-20 10:10

内蒙古西部产区主要有乌海、包头市郊和呼和浩特市的托县地区。年降水量300~500?mm,成熟季节雨水不多,7~9月份水热系数一般不超过15,活动积温3 000~3 500℃,最暖月平均气温21~23℃。乌海市的葡萄栽培面积已超过1 000?hm2,包头、呼和浩特两市也有近1 000?hm2的葡萄栽培面积,3市葡萄栽培面积占全自治区葡萄栽培总面积的50%以上。乌海地区的主栽品种为龙眼、马奶子、无核白、无核黑等,近年来引进红地球、里扎马特、瑞必尔等。包头市郊以巨峰为主栽品种,原有牛奶、龙眼品种的栽培面积约占30%,欧亚种、欧美杂种的中早熟品种里扎马特、京玉、京亚、牛奶等品种正在逐步取代巨峰品种。呼和浩特地区以托县葡萄和巨峰为主栽品种,巨峰系中的中早熟品种如紫珍香、京亚、蜜汁等在该市有发展前景。

在较高纬度的内蒙古西部葡萄产区的一个重要特点是有山脉为屏障,背风向阳,分布海拔较低,从而形成了西蒙特定的葡萄产区。直到20世纪80年代中,包头东园仍是我国最大的庭院葡萄村。深挖沟(1?m以上)浅栽植,分年填埋,使根层既深又庞大,对抵御冬季低温冻害和增强抗旱能力有利,是一项有效的传统耕作技术。

内蒙古西部地区的葡萄加工业刚刚起步,在包头东园已建起一座葡萄酒厂。在乌海市,葡萄汁、葡萄干已有少量生产。以龙眼、巨峰为主的葡萄鲜贮业正在包头、乌海兴起。

内蒙古东部西辽河流域的赤峰、通辽地区,与内蒙古西部地区温度及降水情况相近,同属半干旱地区。东部产区葡萄栽培受辽宁、吉林省影响,以巨峰为主栽品种,其次是里扎马特、潘诺尼亚等品种,多用贝达砧木嫁接苗。近年来,在宁城等地开始种植欧亚种酿酒品种,在通辽也种植有山葡萄、山欧杂种。东部地区栽培面积约1 000?hm2。

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